哮喘七种食物碰不得吃什么

哮喘患者在饮食上需要特别注意，因为某些食物可能会诱发或加重哮喘症状。以下是哮喘患者应避免的七种食物及其原因：

1. 禽蛋类

包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。这些食物中的卵白蛋白等成分可能诱发哮喘患者的过敏反应，导致哮喘发作。因此，哮喘患者应谨慎食用禽蛋类食品。

2. 奶及奶制品

如牛奶、奶粉、奶酪等。奶及奶制品中含有乳白蛋白和酪蛋白等致敏成分，这些成分也可能引发哮喘患者的过敏反应。特别是未经高温处理的奶制品，其致敏性可能更强。哮喘患者在选择奶制品时应尽量选择经过高温处理的产品，并注意观察自身反应。

3. 部分水果

如苹果、葡萄、香蕉、芒果、桃子、菠萝、草莓等。这些水果中含有可能诱发哮喘的酶类或化学物质，如芒果中的氢氰酸、草莓中的草酸等，可能引起过敏反应。哮喘患者在食用这些水果时应特别注意，如有不适应立即停止食用。

4. 油料作物

如花生、芝麻等。这些油料作物中含有较高的蛋白和多糖蛋白，这些成分可能诱发哮喘患者的过敏反应。哮喘患者应尽量避免食用这些油料作物及其制品。

5. 豆类及坚果类

如黄豆、核桃、榛子、腰果等。坚果和豆类中含有部分脂肪酸和氨基酸，这些成分也可能导致哮喘患者过敏，从而诱发哮喘。哮喘患者在选择食物时应尽量避免这些豆类及坚果类食品。

6. 海产品及水产品

如鱼、虾、蟹、鱿鱼、贝类等。这些食物中的胆固醇和某些蛋白质成分可能使患者受到刺激，即使煮熟也有可能引发哮喘。哮喘患者在选择海产品及水产品时应特别谨慎，如有过敏史应避免食用。

7. 部分肉类

如牛肉、羊肉等。这些肉类中含有的某些蛋白酶类有可能使部分哮喘患者发病。特别是未煮熟或加工不彻底的肉类，其致敏性可能更强。哮喘患者在食用肉类时应确保充分煮熟，并注意观察自身反应。

注意事项

• 哮喘患者的饮食禁忌并非绝对，不同患者的过敏原可能有所不同。因此，哮喘患者在日常生活中应密切关注自己的饮食反应，并根据个人情况调整饮食结构。

• 除了避免上述食物外，哮喘患者还应注意避免其他可能诱发哮喘的因素，如吸烟、空气污染、剧烈运动等。

• 哮喘患者在饮食上应保持均衡营养，适量摄入富含维生素和矿物质的食物，以增强身体免疫力。

总之，哮喘患者在饮食上需要特别注意，避免摄入可能诱发或加重哮喘症状的食物。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯对于控制哮喘病情具有重要意义。